Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Ridge Vineyards Monte Bello 2011

Vad tyckte du?

Ridge Vineyards Monte Bello 2011

USA, Santa Cruz Mountains, 750 ml, 12,8%

Vingården Monte Bello i Santa Cruz Mountains Kalifornien planterades redan 1886. Vid slutet av 40-talet omplanterades vingården med Cabernet Sauvignon och 1962 lanserades den första årgången av det mytomspunna vinet Ridge Monte Bello. Ridge Vineyards har en fullständig innehållsdeklaration på baksid ···

Styckvis

2 895:-

/flaska
Låda (3 st)

2 895:-

/flaska, totalt 8 685:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Anka
  • Skogsfågel
Årgång

2011

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Smaknotering

Fantastiskt doft med fruktiga toner av svarta vinbär och björnbär med kryddiga inslag av kaffe, anis och fänkål. I smaken uppträder även fina eleganta nyanser av flinta skogsbotten och mineral som bäddas in av fina tanniner och en uppfriskande syra i en lång avslutning. 88% cabernet sauvignon, 8% merlot och 4% cabernet franc.

Drickes
2021-2035
Alkoholhalt
12,8%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Decanter
95 p "The finish was long, savoury and immensely satisfying."

Monte Bello’s Cabernet Sauvignon vines are grown on a sliver of the sedimentary Pacific sea bed in the Santa Cruz Mountains in California. The wine was mostly (90%) matured in American oak barrels for sixteen months and provides a voluptuous nose of coffee, tobacco and primary black fruits. On the palate, were more of the same, together with intense, juicy black cherries, damson and cassis. Great vivacity and freshness, it was all wrapped up in dense yet ripe and grainy tannins and beguilingly low alcohol, just 12.8%. The finish was long, savoury and immensely satisfying.

Vinous
94 p "This is one of the better showings of the 2011 from bottle."

Ridge’s 2011 Monte Bello shows beautifully, even next to some of the more important vintages that are part of this vertical. Dark red cherry, plum, smoke, spices and graphite form an attractive core of flavors and textures. The 2011 is a bit slender and likely to mature earlier than some of the more structured vintages, but that only contributes to its near and medium-term accessibility. Hints of sage, lavender and black fruits add the final shades of nuance. This is one of the better showings of the 2011 from bottle.

International Wine Report
94 p "The 2011 Monte Bello is another superb showing"

The 2011 Monte Bello is another superb showing which can be added to the long list of excellent wines from Ridge Vineyards. This immediately bursts open with intoxicating aromas of black cherries, ripe cassis, graphite, vanilla, violets and sweet spices. On the palate it delivers velvety layers of full-bodied richness, along with excellent concentration and balance. There is also a wonderful touch of mouthwatering acidity providing this lift as it heads into the long, voluptuous, finish. Even at this early stage this is flat-out delicious and hard to resist, but as many know Monte Bello has the reputation to age extremely well and this is no exception. This is composed of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot and 4% Cabernet Franc. (Best 2015-2030)”

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Vingården Monte Bello i Santa Cruz Mountains Kalifornien planterades redan 1886. Vid slutet av 40-talet omplanterades vingården med Cabernet Sauvignon och 1962 lanserades den första årgången av det mytomspunna vinet Ridge Monte Bello. Ridge Vineyards har en fullständig innehållsdeklaration på baksidan av varje flaska. De odlar ekologiskt och hållbart och tillsätter minimalt med svavel. Endast naturlig jäst används och malolaktisk jäsning sker spontant.

 

Skörd: 19 oktober - 8 november

Jäsning: Avstjälkade druvor, 100% hela bär. Automatiserad bärsortering följt av handsortering. Jäst på inhemska jästsorter. Pressade vid åtta dagar. Naturlig malolaktisk jäsning (15% i tank, 85% i fat).

Fat: 99% ny lufttorkad amerikansk ek; 1% ny fransk ek

Lagring: Sexton månader i fat

78 ton druvor från 56 tunnland där handskördade druvor från nitton av de tjugofyra Monte Bello-vingårdarna användes.

Producenten

1969 rekryterades Paul Draper som vinmakare på Ridge Vineyards och sedan dess är man en av de främsta producenterna i USA.. Vingården som sådan har anor sedan 1880-talet då man planterade vingården Monte Bello i Santa Cruz Mountains. Ridges prestigevin är Monte Bello men det är framförallt de mera tillgängliga zinfandel-vinerna från Geyserville och Lytton Springs i Sonoma som gjort Ridge världsberömda.
http://www.ridgewine.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du