Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Crystallum Wines Clay Shales Chardonnay 2020

Crystallum WinesClay Shales Chardonnay 2020

Sydafrika, Hemel-en-Aarde, 750 ml, 13%

Clay Shales Chardonnay från kritikerfavoriten Sydafrikanska Crystallum. Druvor från en liten single vineyard i Hemel-en-Aardes Ridge ward. Vingården ligger 300 meter över havet och den höga altituden, tillsammans med det maritima klimatet, bidrar till en senare mognad. Jordmånen består av skiffer so···

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2020

Smaknotering

Stor, frisk doft med aromer av solmogen citron, rostade hasselnötter, brynt smör, krita och gula äpplen. Smaken är torr och kraftfull med en lång, elegant eftersmak.

Drickes
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Tim Atkin
97p 97 p "On current form, this is the best Chardonnay in South Africa, a wine that tastes good young but ages brilliantly too. "

On current form, this is the best Chardonnay in South Africa, a wine that tastes good young but ages brilliantly too. Made with grapes from an old Cabernet Franc vineyard on the Hemelen-Aarde Ridge, grafted over in 2014, it's a wonderfully classy white that out-Burgundies Burgundy: intense, leesy, yet acid-focused with subtle older wood and impressive weight. 2022-28

Vinous
92p 92 p "The palate is well balanced and mouth-filling"

The 2020 Clay Shales is a little more pithy on the nose compared to the previous vintage, sporting lovely honeysuckle, orange blossom, peach skin and waxy scents. The palate is well balanced and mouth-filling, lightly spiced on the slightly honeyed-textured opening, while hints of stem ginger and bitter lemon lead to a saline finish. Very fine, although overall, perhaps the 2019 has a tad more precision.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Crystallum startades upp 2007 av bröderna Andrew och Peter-Allan Finlayson som är den tredje generationen Finlayson att göra vin i Sydafrika. Pappa Peter är ägare till Bouchard Finlayson som är känd för sina ypperliga pinot noir och chardonnayviner.

Sönerna började först med sauvignon blanc men nu är siktet helt inställt på att göra förstklassiga viner av de två klassiska Bourgognedruvorna chardonnay och pinot noir. De jobbar aktivt med att hitta speciella lägen som de kan buteljera som "single vineyard". Centrum för verksamheten är en gemensam vin- och olivfarm i Hemel-en-Arde. 

http://www.crystallumwines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du