Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Saumur Rouge 2014

Thierry Germain - Domaine des Roches NeuvesThierry Germain Saumur Rouge 2014

Ekologisk

Frankrike, Loire, 750 ml, 13%

Nya generationens stjärnvinmakare och bland det hetaste du kan dricka i vinvärlden: Biodynamiska Domaine des Roches Neuves och Thierry Germain från Loire. Hans 2014 Saumur Rouge består av 100% cabernet franc. Jäsningen sker i betongkar (40% hela klasar) med en efterföljande lagring på 600-liters ekf···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2014

Smaknotering

Generös, fruktdriven och cabernet franc-kryddig med en tydlig ren doft av körsbär, lila blommor, mynta, hallon och rosor. Smaken är rund och generös med fina tanniner, frisk syra, struktur och komplexitet med lång eftersmak. Ett mycket tilltalande naturvin!

Drickes
2019-2024
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timma

Så tycker experterna

Winefinders Wine Team
93p "Lärjunge till Charly Foucault/Clos Rougeard som står stadigt på egna ben som en av regionens bästa biodynamiker."

Winefinder
Dina Viner
91p 91++ p "Ett torrt, friskt vin med mörkröd frukt."

"Thierry Germain har gjort Domaine des Roches Neuves till ett av Loires bästa vineri, så hans viner vill ni inte missa! Ett torrt, friskt vin med mörkröd frukt, bra balans, bra syra och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, violer, enbär, rosmarin, pinje, kryddor och fat. Drick 18-24."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Kødretter især som lam og vildt.

Producenten

Thierry Germain har lyft Domaines Roches Neuves till den allra högsta nivån av viner från Loire. De har kallats för ”nästa generations Clos Rougeard” och tillhör den absoluta toppen i Saumur – både med sina vita och röda viner. Vineriet är beläget i Varrains och Thierry odlar de 29 hektaren helt biodynamiskt. Hans viner är alltid perfekt mogna i frukten med en tydlig floral ton och tilltalande fräschör. Thierry kommer från en vinmakarfanilj I Bordeaux men bestämde sig tidigt för att gå sin egen väg. Han köpte sin vingård 1991 om omvandlade den strax därpå till biodynamisk odling. Hans idoga arbete har lett till en renässans för den tidigare nästan bortglömda regionen Saumur-Champigny. 

Så här säger inflytelserika Kermit Lynch om Thierry: "Thierry’s domaine, Roches Neuves, whose vineyards are planted in the Saumur (Blanc) and Saumur-Champigny (Rouge) appellations, has rightfully become one of the greatest examples of high achievement in biodynamic vine growing in France. We put him up there with the greats: Abbatucci in Corsica, Ganevat in the Jura, Ostertag in Alsace. His total dedication to site specific wines produced from Cabernet Franc and Chenin Blanc, his “parcellaires,” has produced some of the most exciting wines in the Loire Valley today."

 

http://www.rochesneuves.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du