Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine de Bellene Saint-Romain Blanc Vieilles Vignes 2016

Domaine de BelleneSaint-Romain Blanc Vieilles Vignes 2016

Ekologisk

Frankrike, Bourgogne Blanc, 750 ml, 13%

Ett vin som vi haft flera årgångar i butiken och där mognad möter koncentration och komplexitet från gamla stockar. Spännande Domaine de Bellene drivs sedan ett 20-tal år tillbaka ekologiskt av välkända Nicolas Potel. Hans läckra Saint-Romain kommer från gamla rankor med en snittålder på 55 år från ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2016

Smaknotering

Stor inbjudande doft med toner av tropisk frukt, välintegrerad ek, söta kryddor och solmogen citrus. Medelfyllig till fyllig smak med utvecklade inslag av citrus, mineral, smör, hasselnötter och ett avslut med frisk syra och en lång fruktig eftersmak.

Drickes
2019-2025
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Sockerhalt
3 g/l
Lufta vinet
1 timma

Så tycker experterna

Livets Goda
94p 94 p "Bra djup och fina lager."

"Blommiga smörnötiga toner inledningsvis med orange citrusinslag. Bra djup och fina lager konstateras snabbt, med bra struktur naturligtvis. Integrerat i det mineraliska och komplex i fruktsammansättningen. Småsalt/sött citrus med smak av fyrklöver, på ett gott och snyggt vis. Ett rent vin med delikat fathantering och känsla från källaren."

Dina Viner
91p 91+ p "Blyg och knuten idag, men lovande!"

"Ett ungt, friskt vin med torr, naken, återhållen frukt, bra balans och inslag av grapefrukt, pomelo, våt sten, sälta, blommor, mineraler och fat. Blyg och knuten idag, men lovande! Drick 18-26."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Bakom egendomen Domaine de Bellene finns kända Bourgogne-namnet Nicolas Potel, son till Gérard Potel som stod vid rodret för Domaine Pousse d’Or i Volnay. Nicolas själv är en praktiker snarare än en teoretiker - han slutade skolan före sin 18-årsdag och reste till Australien och USA för att träna sig till att bli vinmakare innan han återvände till Bourgogne. Väl tillbaka arbetade han för Domaine Roumier och Domaine Juillot innan han började arbeta för sin far på Pousse d’Or år 1992. Mellan 1998 och 2007 drev Nicolas en négociantverksamhet där han utmärkte sig för sin noggrannhet och känsla för detaljer. Med tiden valde han att fokusera på egna egendomen Domaine de Bellene (Bellene är det gamla keltiska namnet för Beaune där vineriet ligger beläget). Idag har han 18 hektar egna marker som tas om hand med hjälp av hästar, ekologisk odling och fottrampade druvor. Man använder varken industriell jäst eller enzymer. Nicolas vinifierar hela klasar, är försiktig med extraktion och använder en kombination av nya och gamla ekfat.



Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du