Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Dryckesbutikens Skafferiets bästa

Vad tyckte du?

Dryckesbutikens Skafferiets bästa

Ekologisk

En riktigt kul och prisvärd mixlåda av olika ursprung för alla som älskar naturliga/minimalistiska viner - viner som görs med så lite mänsklig påverkan som möjligt. Lådan finns i en mindre upplaga och bjuder på ett härligt bubbel, två vita och tre röda viner. Här hittar du klassiker som 2020 ACT Pet ···

Låda (6 st)

1 188:-

Smaknotering

2020 ACT Petit Nature, Martin Texier, Rhône - 1 flaska

Efter studier runtom i Europa & New York flyttade Martin hem för att bosätta sig nära sin familj där hans far Eric också är vinmakare. Han har idag cirka 5 hektar i norra Rhône och hjälper även sin far med en del av hans odlingar. Allt sker enligt biodynamiska principer.

Jord: Gneiss, på granitjordDruva: Rosa Chaselass & Muscat de HambourgAppelation:  VdFÅlder på rankorna: Planterade 2002Vinifiering: Avstjälkade druvor jäser på ståltank och buteljeras med med lite restsötma för att sedan fortsätta och skapa naturliga bubblor i flaska.Passar bra med: Apertif eller i picknickkorgen.

 


2020 Chenin blanc – Domaine du Majas, Caudiés de Fènouilldes, Roussillion - 1 flaska

I dalgången mellan Pyreneérna och Corbierbergen ligger Alain Carriers 30 hektar vinmark. Trots att det ligger beläget i varma Roussillion är klimatet svalare mycket tack vare nordliga vindar som kyler ner och ger druvorna elegans och syra i tillägg till fin mognad. Även de kalk- och skifferrika jordarna bidrar. Som hjälp har Alain ingen mindre än Tom Lubbe från berömda Domaine Matassa i närliggande Calce. Samarbetet påbörjades 2007 då Tom bland annat hjälpte till att ställa om till ekologisk odling samt mer naturlig vinmakning utan tillsatser.


Jord: Kalksten, skiffer och leraDruva: Chenin BlancAppellation: Vin de Pays de Côte CatalanesÅlder på rankorna: Planterade 1978-1984Vinifiering: Druvorna skördas för hand, avstjälkas följt av jäsning och fyra månaders lagring på betong.Passar bra till: Grillad lax, Ceasarsallad

 


2020 Rielsing Trocken, Weingut Knauss – Andi Knauss, Strümpelbach - 1 flaska

 
Andi hade precis avslutat sina vinmakarstudier och efter en kort praktikperiod på en vingård i Österrike tog han över egendomen i Strümpfelbach. Totalt har han 18 olika små vinmarker i det kulliga landskapet runt floden Rems. Andi är väldigt precis och noggrann i sitt arbete och jobbar naturligt i vingården. Minimalt eller inget svavel och bara den naturliga jästen – en ovanlighet för att vara Tyskland.


Jord: Kalk, märgel, olika typer av sandstenDruva: RieslingAppellation: WürttembergÅlder på rankorna: Planterade 1994-2004Vinifiering: Direktpressade druvor jäser och lagras på ståltank och gamla 3000 liters fat.Passar till: Sushi

 


2019 Lemberger Trocken, Weingut Knauss – Andi Knauss, Strümpelbach - 1 flaska

Jord: SandDruva: Lemberger (Blaufränkish)Appellation: WürttembergÅlder på rankorna: Planterade 2001Vinifiering: 80% avstjälkat & 20% hela klasar får jäsa tillsammans 14 dagar innan press. Lagras åtta månader i gamla 3000-liters fat.Passar till: Höstig gryta med potatispuré

 


2018 Diamnie – Podere Giocoli, Terranova Bracciolini, Toskana- 1 flaska

Marco Cannoi påbörjade sin karriär på vingården då han körde runt i traktorn redan som 12 åring. Sedan 1998 har han buteljerat vin under sitt egna namn och har sju hektar utspridda på sju olika jordlotter vilka aldrig har sett kemikalier; detta gör att hans jord är otroligt full av liv. Sedan fem år tillbaka får Marco även en hjälpande hand av Fredrico Renezi som tidigare arbetat som konsult till vinmakare i regionen.


Druvor: 80% Sangiovese 5% Canaiolo 5% Colorino 5% Malvasia 5% TrebbianoAppelation: Chianti DOCGÅlder på rankorna: planterade 1975Vinifiering:. Druvorna avstjälkas och jäser med skalen i 15 dagar. Vinet får mogna på gamla bottis i 10 månader.Passar bra med: Pizza och pasta

 


2020 Garuá – Santigo Norzagarai, Rioja- 1 flaska

Santiago föddes i Buenos Aires men flyttade i tonåren till Madrid för att studera. Santiago har alltid tyckt om att dricka vin och sammahållnigen det bjuder på människor emellan. Han åkte sedan till Nya Zeeland för att studera vinmakning men tyckte att de saknade den äkta själen för vinet i nya världen.Santiago flyttade tillbaka och jobbade på olika vingårdar i Provence & Beaujolais innan han han flyttade till Rioja. Nu hyr han in sig i ett vineri och hyr även åtta hektar med mestadels Tempranillo.Han använder aldrig nya fat och gör otroligt slanka & eleganta viner. Första årgången blev 2014.


Jord: Kalk & märgelDruva: TempranilloAppellation: VdTÅlder på rankorna: Planterade 1995-2000Vinifikation: 25% hela klasar 75% avstjälkat får ligga två veckor på skalen utan extraktion och otroligt försiktig pigeage. 10 månader på ståltank.Passar bra med: Lättare tapas, grillad Ibericokotlett.



 

 

 

Naturvin från Dryckesbutiken!

Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-18ºC

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

3/516551

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

En riktigt kul och prisvärd mixlåda av olika ursprung för alla som älskar naturliga/minimalistiska viner - viner som görs med så lite mänsklig påverkan som möjligt. Lådan finns i en mindre upplaga och bjuder på ett härligt bubbel, två vita och tre röda viner. Här hittar du klassiker som 2020 ACT Petit Nature från Martin Texier, 2020 Chenin blanc från Domaine du Majas, 2020 Rielsing Trocken från Weingut Knauss, 2019 Lemberger Trocken också den från Weingut Knauss, Podere Giocoli 2018 Diamnie och slutligen Santigo Norzagarai 2020 Garuá.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du